怎么做好營銷
由于店經(jīng)營面積小,人員不能按大餐廳來聘請 前廳一個吧臺三個服務(wù)員 服務(wù)員服務(wù)水平一般 我自己是廚師經(jīng)常不在前廳 怎么樣才能做好營銷,有必要請一個營銷經(jīng)理嗎?顧客大多都是我自己的朋友,沒有辦法培養(yǎng)新顧客的真誠度。如果聘請營銷經(jīng)理就會增加營運成本。
1 條回答
回答者: 食尚生活
2026-01-04 11:16:29
尊敬的蔣老板:
您好!
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不知是否理解出現(xiàn)了誤差,您想聘請一名營銷經(jīng)理,主要是想達到怎樣是目的?是想規(guī)范前廳的管理、建立與顧客的良好關(guān)系,還是專職對餐廳進行營銷推廣。如果是第三種目的,根據(jù)您餐廳現(xiàn)在的規(guī)模,確實就大大增加了運營成本。如果是前兩種原因,建議您直接聘請一名有經(jīng)驗的前廳部長即可。
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