開飯店問(wèn)題
本人開家飯店，請(qǐng)高手，給點(diǎn)建議！謝謝
面積794.9平方米。2層樓
前期投資60萬(wàn)左右，房子是毛坯房
以經(jīng)營(yíng)中餐為主
預(yù)計(jì)20天后可正式營(yíng)業(yè)~
萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)。
請(qǐng)高手指點(diǎn)下，需要多少人管理這個(gè)飯店？服務(wù)員多少名？月工資應(yīng)該給多少？
我本人廚師出身，不太懂得管理。謝謝
1 條回答
回答者: 匿名回答
2026-01-04 11:16:29
你沒(méi)說(shuō)地區(qū)，不知道工資水平。主要看你餐館的定位，如果是中高檔的話，每桌都要配一名服務(wù)員，還要有幾名傳菜的（看你有幾桌）。保沽洗碗，收銀；前臺(tái)經(jīng)理。規(guī)模小的話，相應(yīng)減少。主要看你有幾桌。
