先找個個廚師，不管你做大作小，首先是把師傅找好，不是師傅技術(shù)好就行。要看他帶過來的人馬，或是你自己找人。都是想到這么配合。開飯店不怕別的，就怕廚師不齊心，那飯店肯定完了，這是我以前做廚師時觀察到的。

 *問題： * 我打算辭職做餐飲創(chuàng)業(yè)去了，我對餐飲行業(yè)非常有信心，我一定會成功的，不過沒有經(jīng)驗還請前輩們多多指教！

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你好： 有信心和創(chuàng)業(yè)的激情是很重要的，沒有經(jīng)驗和對餐飲行業(yè)不了解就需要一個準備。辭職下海創(chuàng)業(yè)，如果資金實力足夠了，可以嘗試，嘗試前需對自我做一個創(chuàng)業(yè)投資前的自我檢查。是否適合創(chuàng)業(yè)。如果成功很好。如果失?。坑袥]有退路？

因此目前不是了解你的餐飲經(jīng)驗，而是你是否準備好了。先自我調(diào)查一下。然后給出自已的答案。

 * 餐飲創(chuàng)業(yè)流程： 選項目&mdash*&mdash*考查&mdash*&mdash*品嘗**-確認**選址&mdash*&mdash*計劃書&mdash*&mdash*裝修&mdash*&mdash*人員&mdash*&mdash*技術(shù)&mdash*&mdash*設備用品&mdash*&mdash*人員招引&mdash*&mdash*培養(yǎng)&mdash*&mdash*證件辦理&mdash*&mdash*營業(yè)前準備&mdash*&mdash*相關餐廳定位，確定&mdash*&mdash*營銷&mdash*&mdash*服務，，，等還有很多不定性的因素。最好是先了解，有充足的準備后在投資。

 * * 投資三不投：不了解的行業(yè)不投。

 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 沒有足夠的資金不投

 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 沒有核心的人員不投。