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原材料物價(jià)不斷上漲，酒店怎么辦？

經(jīng)營(yíng)管理 提問人: 回憶ぃ陷阱 提問時(shí)間: 2026-01-04 11:16:29 回答數(shù): 1個(gè)

原材料物價(jià)不斷上漲，酒店怎么辦？

1 條回答

回答者: 龍門客棧
2026-01-04 11:16:29

1\換菜單，準(zhǔn)備多一點(diǎn)零時(shí)菜單，推薦高利潤(rùn)的菜品

2、有能力的提高餐廳的檔次，可以減少原材料上漲的風(fēng)險(xiǎn)

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