先去新華書(shū)店, 看幾本咖啡書(shū)吧.
咖啡設(shè)備由1百至10萬(wàn)都有, 看你想做什麼產(chǎn)品. 國(guó)內(nèi)一般以[飛馬]為中等水平, 了解完飛馬再看其他吧, 不過(guò)就算[飛馬]也有很多假貨.

除飲料外, 食品也很重要, 自己想想.

老實(shí)說(shuō), 咖啡店只是輕食店的一類, 只是形象好像高級(jí)一點(diǎn), 實(shí)在和早餐店, 甜品店沒(méi)什麼分別, 放想思想去做吧.

咖啡機(jī)最基本的，推薦意大利產(chǎn)的gaggia，每小時(shí)至少可以做至少40杯的，
磨豆機(jī)必不可少的，同樣是gaggia的吧，MD64應(yīng)該可以滿足任何一家咖啡店的磨豆量了。
如果要作show的話，可以買一兩個(gè)虹吸壺，摩卡壺做做樣子，不過(guò)我覺(jué)得實(shí)在沒(méi)什么必要，
如果做鮮榨果汁，榨汁機(jī)總要有的，別圖省錢，買個(gè)好的吧，美國(guó)產(chǎn)的omega用個(gè)十多年沒(méi)問(wèn)題。
攪拌機(jī)（blender）配合榨汁機(jī)使，hamilton的會(huì)使你終身受用。
有了攪拌機(jī)連碎冰機(jī)都省了。
調(diào)酒壺得要一個(gè)，作冰咖啡可以使咖啡迅速冷卻，又不失咖啡的香味。
冰箱冷柜