綠茵閣西餐廳

企業(yè)簡介
  廣州市綠茵閣餐飲連鎖有限公司是中國最大的西餐連鎖企業(yè)之一，成立于1989年。其所經(jīng)營的“綠茵閣”西餐廳從2002年開始連續(xù)被評為“全國餐飲百強企業(yè)”（排名前50位），榮獲中國烹飪協(xié)會授予的“中華餐飲名店”稱號，2004年“綠茵閣”被評為“全國100最佳特色餐廳”、“廣東省著名商標”。2005年綠茵閣被廣州市政府評為“廣州市民營百強企業(yè)”（排名第19位）及首屆“百佳“餐飲企業(yè)、“廣州餐飲十佳品牌企業(yè)”，并被中國連鎖經(jīng)營協(xié)會評為2005年度中國優(yōu)秀特許品牌“最具發(fā)展?jié)摿ζ放篇?rdquo;。
  綠茵閣是西餐市場化的創(chuàng)立者和西餐連鎖化的締造者。綠茵閣以文化為底蘊，以品牌為依托，以連鎖經(jīng)營為武器，面向全國建立連鎖“綠茵閣”西餐廳。目前，綠茵閣在廣東省、北京市設立了23家直營店，全國其他省市設立了20余家加盟店，通過建立全國統(tǒng)一的物流配送中心及培訓中心，為旗下的40余家分店統(tǒng)一配送物料及輸送人才。綠茵閣直營店年營業(yè)額達3億多元，擁有餐位2萬多個，VIP會員10萬多名，每年服務的顧客達700多萬人次以上，占據(jù)了廣州西餐一半以上的市場份額。
  綠茵閣是西餐中國化元素的融合者。多年來，綠茵閣始終堅持“經(jīng)營中創(chuàng)新，創(chuàng)新中經(jīng)營”的經(jīng)營理念，注意融合純正西餐和本土消費者的傳統(tǒng)口味，不斷進行技術革新，在保持出品的獨創(chuàng)性之時融入文化元素擴張美食的吸引力，成為發(fā)掘中國西餐元素的創(chuàng)始者。歷年來綠茵閣參與了各屆國際、國內(nèi)美食節(jié)活動并多次獲獎，在飲食行業(yè)中享有盛譽。由于綠茵閣多年來注重對中西美食的鉆研和開發(fā)，因此，大大豐富和提升了中國的西餐水平。五彩繽紛的綠茵閣獨創(chuàng)美食節(jié)及專題推廣活動使綠茵閣成為世界美食的窗口和消費者體驗多元化國際美食的首選品牌。綠茵閣是中國西餐文化的傳播者。綠茵閣超越了純西餐的概念，以其獨特的美食文化理念，引領著西餐文化時尚潮流。綠茵閣善于以獨特的文化元素營造時尚都市的就餐環(huán)境，被評為“中國風格餐廳的典范”。綠茵閣品牌定位為“全國最具風格特色的大眾化西餐品牌”，注重結(jié)合本土消費者的消費水平，通過全國統(tǒng)一的物料配送，保障了出品質(zhì)量的穩(wěn)定，而且降低了經(jīng)營成本，成功實現(xiàn)了西餐從貴族化到大眾化的改造。綠茵閣“聚濃情，盡歡笑”，承諾讓更多的人感受到綠茵閣帶來的西餐文化情趣與高品質(zhì)的生活體驗。
  在未來的發(fā)展中，綠茵閣的發(fā)展戰(zhàn)略將與國家的發(fā)展戰(zhàn)略緊密結(jié)合，全力推進和豐富中國的西餐文化，以實現(xiàn)企業(yè)品牌價值與企業(yè)文化價值的平行發(fā)展，實現(xiàn)企業(yè)利益與社會利益的良性互動，以優(yōu)良的出品、專業(yè)的服務，演繹西餐新文化，連接中西新時尚，永不停步，創(chuàng)經(jīng)典企業(yè)。

 

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