每個地方的物價都不一樣的啊，開餐館必須辦理以下手續(xù)。 1、衛(wèi)生許可證先辦理。 到當(dāng)?shù)丶膊】刂浦行?防疫站)去給你廠的所有員工辦理健康證(50元/人),再到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督所給他們辦理<食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證>(費用咨詢當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督所) 將你的身份證復(fù)印件及廠子所使用房子的復(fù)印件及上述兩樣材料的復(fù)印件一同帶到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督所(或防疫站)去填寫衛(wèi)生許可申請,他們會在規(guī)定的時間內(nèi)到你的店里去查看衛(wèi)生設(shè)施情況,如果合格就給你發(fā)放<食品衛(wèi)生許可證>,費用十元左右。如果不合格,則要求你進行整改,整改后再重新申請. 辦完衛(wèi)生許可證后,憑衛(wèi)生許可證及工商所出具的店名及身份證到當(dāng)?shù)毓ど趟k理執(zhí)照即可. 2、你可以辦理****食品有限公司，最低注冊資本10萬元，若沒有10萬元的資金，還可以找代辦工商注冊的公司墊資，代理費用是5千元左右，十天就全部辦理下來。 3、辦理個體工商戶。若目前規(guī)模不是很大，先辦理一個個體工商戶就可以了，不需要注冊資本，只要辦理時的印花稅50元左右，一個星期就能辦理下來。 4、商標(biāo)注冊。 菜式名稱(指的是一系列菜式的統(tǒng)稱)是不能注冊商標(biāo)的。如粵菜、湘菜這些都是菜式的統(tǒng)稱，不具備顯著性所以不能注冊商標(biāo)。但是建議你可以將餐館的名字注冊商標(biāo)，但是店名要想注冊為商標(biāo)也要經(jīng)過查詢的。這個我可以幫忙。 商標(biāo)注冊需要的基本書式有： 1、申請書 2、委托書 3、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件 4、申請人身份證復(fù)印件 5、商標(biāo)圖樣

首先，最重要的就是選址問題。在很多情況下，餐廳的位置往往決定了企業(yè)經(jīng)營的成敗。餐飲企業(yè)的選址調(diào)查主要是收集所選擇區(qū)域各方面的有關(guān)資料，借以評估所選擇的經(jīng)營地址的好壞。

其次，通過實際調(diào)查，提出可行性報告。這份報告應(yīng)該包括市場、區(qū)域特點、基礎(chǔ)設(shè)施、地形地貌特點等內(nèi)容，同時也應(yīng)該包括銷售收入預(yù)測和成本分析；

第三，可行性報告通過后，提出具體的設(shè)計、裝修方案；

第四，報建（水，電等報建）；

第五，進場施工；

第六，憑租賃合同到所在地工商局登記（核準(zhǔn)企業(yè)名稱；注冊資金、驗資報告；衛(wèi)生許可證；環(huán)保合格證；消防方案；稅務(wù)登記；售買煙、酒許可證等）；

第七，外墻招牌，廣告許可證；

第八，人員定崗、定編、招聘、培訓(xùn)工作；

第九，竣工驗收（消防驗收、衛(wèi)生驗收、環(huán)保驗收）；

第十，開業(yè)。

我覺得這個很難說，要看你本人是怎樣什么類型的店，布局方面要如何做等等都有很多問題要去考慮的，自己要有一個目標(biāo)。