黃芪的營養(yǎng)價值與功效
黃芪有什么營養(yǎng)價值與功效?
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黃芪是一味很常見的中草藥,它有很多保健功效,最有意思的還是它可以幫助我們減少皺紋。聽說很多古方養(yǎng)顏的藥材中,多有黃芪出現(xiàn),可見所說非假。
黃芪營養(yǎng)價值:
黃芪含有蔗糖、葡萄糖醛酸、黃芪多糖A、B、C、D, 黏液質,多種氨基酸、苦味素、黃芪皂苷、膽堿、葉酸、黃烷化合物及含有硒、硅、鋅、鈷、銅、鉬等多種微量元素。
黃芪食療作用:
性味:甘,微溫。
歸經:歸肺、脾、肝、腎經。
功能主治:黃芪有補氣固表、止汗脫毒、生肌、利尿、退腫之功效。用于治療氣虛乏力,中氣下陷,久瀉脫肛,便血崩漏,表虛自汗,糖尿病等。
黃芪保健作用:
1、有些人一遇天氣變化就容易感冒,中醫(yī)稱為“表不固”,可用黃芪來固表,常服黃芪可以避免經常性的感冒;
2、黃芪是傳統(tǒng)瘡藥,有生肌的作用,尤其適用于“久敗瘡”,即潰瘍久不愈合的化膿性感染;
3、從中藥黃芪植物中提取而成的藥物,可增強人體免疫細胞抵抗艾滋病病毒,并對人體一些器官起到延緩衰老的作用;
黃芪適宜人群:
黃芪適宜患有糖尿病、心腦血管疾病的人;還適宜長期患有潰瘍的人;像患有腎病、銀屑病的人也很適合。
黃芪:強心益智抗衰老
黃芪為豆科植物黃芪的干燥根,主要產于我國山西、甘肅、內蒙古、東北三省等北方地區(qū),故有“北芪”之稱,而以產于山西綿上地區(qū)的黃芪質量最優(yōu),柔軟如綿故稱“綿黃芪”,為道地藥材。
黃芪根據(jù)炮制方法的不同主要分為生黃芪和炙黃芪兩種,生黃芪即是將采集的藥材洗凈、曬干、切片而成;炙黃芪是將生黃芪加蜜拌炒曬干而成。兩者的功效主治有所不同。
黃芪味甘微溫,歸脾、肺二經,有補氣升陽、益衛(wèi)固表、托瘡生肌、利水退腫的功效。生黃芪益衛(wèi)固表和利水退腫作用較好。所謂益衛(wèi)固表,是指黃芪具有增強人體肌表的防御功能,提高預防外感性疾病能力的作用。所以,體質虛弱易患感冒的人,經常用黃芪煎水代茶飲,有較好的防治作用。黃芪還有固表止汗的作用,可用于因體虛出汗過多的各種自汗證。生黃芪的利水退腫作用,對慢性腎炎有較好的治療作用,能夠利尿,消退水腫,減少尿蛋白。炙黃芪補氣升陽的功效較強。所謂補氣升陽,是指黃芪具有增強人體體質和促進人體消化功能的作用。特別適用于體虛多汗、心慌氣短、食欲不振、精神委靡、四肢無力、頭暈目眩的中老年人,與人參同用效果更好。
現(xiàn)代醫(yī)學研究證實,黃芪含有黃酮類、皂苷類、膽堿類、糖類及多種微量元素。黃芪提取物可以提高機體的免疫功能,延長細胞壽命,抗氧化。它對正常心臟能增強收縮功能,對衰竭的心臟有明顯的強心作用,并能擴張心臟冠狀動脈,保護心臟器官。黃芪能夠增強學習記憶能力,并對腦組織有保護作用。
黃芪還具有保肝、造血、抗腫瘤和減輕放化療反應等作用。
黃芪藥性平和,治療用量為每日15%~ 0克,養(yǎng)生保健用量為每日5~10克。
使用方法:
1.體虛多汗,易感冒者:用生黃芪10%~ 克,水煎兩次,每次煮沸30分鐘,不拘時代茶飲。
2.身體虛弱,面色蒼白的貧血者:用炙黃芪30克,大棗10枚,牛肉(或豬、羊肉)250克,加水適量,燉1小時,吃肉喝湯。
3.體虛乏力,食欲不振,消化不良者:炙黃芪30克,黨參(或人參)10克,豬肚250克,加水適量,燉1%~%2小時,吃豬肚喝湯。
4.營養(yǎng)不良及慢性腎炎水腫者:用生黃芪30克,鯽魚1條(200%~00克),加水適量,燉1小時,吃魚喝湯。
注意事項:
1.黃芪主要用于體質虛弱的人,體質較壯特別是有外感發(fā)熱的患者忌用。
2.黃芪適用于脾胃虛弱的食欲不振者,因飲食過多而引起食積證的食欲不振者忌用。
3.注意生黃芪與炙黃芪的區(qū)別應用。
保存知識:黃芪中含糖類及淀粉類較多,應注意防潮防蛀防霉,放置于陰涼干燥處。
樓上說得挺詳細的嘛。
功效主治
黃芪有益氣固表、斂汗固脫、托瘡生肌、利水消腫之功效。用于治療氣虛乏力,中氣下陷,久瀉脫肛,便血崩漏,表虛自汗,癰疽難潰,久潰不斂,血虛萎黃,內熱消渴,慢性腎炎,蛋白尿,糖尿病等。炙黃芪益氣補中,生用固表托瘡。
藥用配伍
補中益氣
(1)脾胃虛弱、食欲不振、食少便溏、肢倦無力等癥,常與黨參、白術、山藥同用;
?。?)氣虛下陷、內臟下垂,如脫肛、子宮脫落、胃下垂等,常與黨參、升麻、柴胡等同用,方如補中益氣湯。
固表斂汗
?。?)表虛自汗,多用于體虛表弱所致的自汗。如表氣不固,外感風寒而汗出,用黃芪配白術、防風治之,久服必效。方如玉屏風散;也可配浮小麥、麻黃根等。
?。?)陰虛盜汗,可與生地、麥冬等滋陰藥同用。
利水消腫
(1)急性腎炎水腫,用于陽氣不足所致的虛性水腫,并常與防已、茯苓、白術等合而用之,方如防己黃芪湯;
(2)慢性腎炎水腫、脾腎虛者,常與黨參、白術、茯苓同用。
托瘡排膿
(1)陽氣虛弱,用于瘡瘍久不潰破而內陷,有促進潰破及局限作用。癰疽久不穿頭,常與穿山甲、皂角刺、當歸、川芎同用;
?。?)瘡瘍久潰不愈,用于瘡瘍潰破后,久不收口,有生肌收口之作用,且常配銀花、皂刺、地丁等。膿液清稀,常與黨參、肉桂等同用。
此外,黃芪還應用于糖尿病、腦血管意外后遺癥、高血壓病、風濕病、多發(fā)性神經炎、肌無力癥等多種疾病。