牛奶可以做很多佳肴，給你簡單羅列一下，

　　&***dot;雙皮奶，玉米番茄羹，芋頭西米露糖水，甘蔗牛奶，紅茶法式薄餅，香蕉蛋奶餅，酸奶果凍，土豆餅，香蕉酪餅，椰汁西米露，美國雞蛋布丁，牛奶蒸蛋，芒果冰淇淋，姜韭牛奶羹，羊肉奶羹，法式牛奶甜米粥，草莓牛奶燕麥粥，草原牛奶羹，味噌馬鈴薯湯 ，芒果雪糕。

　　牛奶雞蛋羹（生津止渴，滋潤腸道）

　　材料：一袋牛奶（250ML），一個雞蛋，少許糖

　　做法：

　　1.先將奶熱開,要滾開蒸發(fā)掉水分，將它自然冷卻；

　　2.將打勻的蛋放到冷牛奶里，調(diào)勻，加少許糖；

　　3.將調(diào)好的蛋奶放到鍋里蒸，就像平時蒸雞蛋羹一樣；

　　4.出鍋即食,也可放冰箱里冷凍后再吃。

很多啊，牛奶煮湯，牛奶燉東西。。

牛奶粥

做法：鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。
先將大米煮成半熟，去米湯，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖攪拌，充分溶解即成。早晚溫?zé)岱?，注意保鮮，勿變質(zhì)。

可補虛損，健脾胃，潤五臟。適用于虛弱勞損、氣血不足、病后虛贏、年老體弱、營養(yǎng)不良等癥。由乳品加工廠生產(chǎn)的牛奶粥有多種配方，形成甜、咸等不同風(fēng)味。其殺菌時間短，營養(yǎng)損失少。