去酒店學(xué)最好，既可以學(xué)到廚藝又可以學(xué)到酒店管理。

直接加盟也不錯(cuò)哦，那樣可以省去很多事。

這個(gè)還是加盟好吧。現(xiàn)在做餐飲親力親為不是很好的。

初次創(chuàng)業(yè)選擇加盟風(fēng)險(xiǎn)會(huì)小一些，加盟的不管是模式還是品牌都會(huì)成熟些

這個(gè)你就問(wèn)對(duì)人了。。

不知道樓主是哪里人，我以前去桂林玩時(shí)，在桂林靠近漓江的舊書市場(chǎng)有一家韓國(guó)石鍋拌飯小店。說(shuō)他是小店，是因?yàn)樗拿娣e應(yīng)該只有十來(lái)平米。不是加盟連鎖店，店主是韓國(guó)人，所以有這個(gè)優(yōu)勢(shì)。

我要說(shuō)的不是這個(gè)，我覺得開這樣的韓國(guó)石鍋拌飯店的特色在于：

1.店面裝修。還是以那家店為例：面積不大，但是裝修是下了功夫的，給人淡雅干凈的感覺，特別是細(xì)節(jié)地方做的非常好，墻上裝飾的畫都是店主自己親自挑選的，吧臺(tái)的木頭據(jù)說(shuō)是從廣州特意進(jìn)的貨。如果有要詳細(xì)了解的，可以聯(lián)系我。

2.飯菜口味正宗。我去那吃飯是，是經(jīng)朋友再三介紹一定要去那家店。然后去吃過(guò)后，我覺得確實(shí)實(shí)至名歸。如果想學(xué)的話， 我覺得去那種學(xué)正宗韓國(guó)料理的培訓(xùn)班應(yīng)該可以吧。我現(xiàn)在特懷念那味道啊，太好吃了?；蛘呤巧暇W(wǎng)認(rèn)識(shí)一些韓國(guó)的朋友，看一些網(wǎng)上美食制作的介紹都可以。只要你有信心學(xué)。

選一些加盟的商業(yè)會(huì)有這技能可以學(xué)，實(shí)在不然你就找個(gè)韓國(guó)廚師教了。