新上任廚師長(zhǎng)怎樣管理廚房員工

人力資源提問(wèn)人: 藍(lán)色的天空提問(wèn)時(shí)間: 2026-01-04 11:16:29 回答數(shù): 2個(gè)

我在一家酒店里面工作了快3年一直都是只做廚師炒菜，但最近廚師長(zhǎng)辭職了，我?guī)螐N師長(zhǎng)。但是每次吩咐廚房里面的人做事他們都不去做，我該怎么辦？

2 條回答

回答者: 4679434354

2026-01-04 11:16:29

你要讓別人接受你的工作分派
需要先讓人接受你的人
比如你的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)
比如你的職業(yè)操守
比如你的溝通能力
比如你的人格魅力

回答者: fengxlng

2026-01-04 11:16:29

分工要合理公平才有人服。