第一，開(kāi)店要選擇一個(gè)比較好的門(mén)面，需要多少租金（如果是自己的，就可以節(jié)約這筆費(fèi)用），門(mén)面的裝修、招牌需要多少費(fèi)用；

　　第二，門(mén)面準(zhǔn)備好以后，首先要到當(dāng)?shù)氐墓ど绦姓芾聿块T(mén)核定一個(gè)名稱(chēng)（相當(dāng)于企業(yè)的組織機(jī)構(gòu)代碼證），一般是70-80左右元（各地方不一定相同）；

　　第三，核定名稱(chēng)后，繼續(xù)在工商行政管理部門(mén)辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照（工本費(fèi)不是很高，一般是40元），同時(shí)要交納當(dāng)?shù)貍€(gè)體協(xié)會(huì)會(huì)費(fèi)（一般一年交納96元），同時(shí)主管工商所會(huì)核定你每月應(yīng)該交納的管理費(fèi)（一般每月50元）；

　　第四、開(kāi)飯店,你辦好營(yíng)業(yè)執(zhí)照以后，要帶你聘請(qǐng)的廚師、服務(wù)員到當(dāng)?shù)氐募膊☆A(yù)防和控制中心（簡(jiǎn)稱(chēng)疾控中心）進(jìn)行體檢，申請(qǐng)核發(fā)衛(wèi)生許可證；

　　第五、辦好營(yíng)業(yè)執(zhí)照后，一個(gè)月內(nèi)（稅法規(guī)定營(yíng)業(yè)執(zhí)照簽發(fā)30日內(nèi)）到當(dāng)?shù)氐亩悇?wù)機(jī)關(guān)辦理稅務(wù)登記，先（納稅服務(wù)大廳人員看了你的營(yíng)業(yè)執(zhí)照后會(huì)發(fā)表給你，并輔導(dǎo)你怎樣填寫(xiě)）填寫(xiě)《稅務(wù)登記表》（表中要粘貼你的身份證復(fù)印件），然后交給大廳的辦稅人員審核，如果沒(méi)有問(wèn)題，他們會(huì)打印稅務(wù)登記證給你，一般工本費(fèi)用是40元。

衛(wèi)生許可證、、稅務(wù)登記證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、基本就是這三項(xiàng)、、不同城市有不同的各項(xiàng)證件辦理，你還是到你們本地餐廳了解一下最好、這里面說(shuō)的不一定全正確。