不知道你想開什么樣的餐飲店。根據(jù)情況的不同，可以有以下的選擇：

一： 如何開一家財(cái)源滾滾的餐廳，成功者的經(jīng)驗(yàn)是：在經(jīng)營(yíng)之前選擇投資的地點(diǎn)是最重要的一步－－選擇有升值潛力的地段。要是地點(diǎn)選擇不當(dāng)，空有高級(jí)的裝潢、美味的食物、優(yōu)雅的氣氛，仍吸引不了顧客進(jìn)門，所謂“民以食為天”，沒有“民（顧客）”，不可能經(jīng)營(yíng)成功。

二：以專精特色吸引顧客 餐飲業(yè)同樣面臨市場(chǎng)細(xì)分，硬是要做到大而全，結(jié)果可能“四不像”，餐飲業(yè)投資者應(yīng)考慮建立自己的菜系特色。

三：不怕點(diǎn)子怪，只怕沒點(diǎn)子 餐飲業(yè)其實(shí)需要相當(dāng)高明的營(yíng)銷藝術(shù)，將最好的構(gòu)想變?yōu)猷孱^，關(guān)鍵還在于巧妙利用，任何一種新點(diǎn)子的誕生實(shí)屬不易，要好好利用它，使它產(chǎn)生絕妙的功效。

四：做好售后服務(wù)，積累忠誠(chéng)顧客 顧客永遠(yuǎn)是衣食父母，尤其是忠誠(chéng)顧客，這不僅在于后續(xù)消費(fèi)，更為重要的是他們能為你帶來口碑傳播，使忠誠(chéng)顧客的數(shù)量越滾越大，市場(chǎng)也就越來越大。

同意樓上的說法，另外注意環(huán)境衛(wèi)生，最好挨著寫字樓或者學(xué)校等人口密集的地方，可以考慮外賣~

您好！我認(rèn)為您要做以送外賣為主的快餐，需要考慮以下問題：
首先，是否有市場(chǎng)。喜歡吃外賣的人以寫字樓的辦公人員為主，所以最好找臨近寫字樓的地方，這樣可以保證客源。
第二，快餐的類型。辦公室人員需要比較體面并且實(shí)惠的快餐，而且考慮到是送外賣，最好不要是帶湯的，像餃子一類的比較合適。但是可以順便賣飲料，多一點(diǎn)盈利空間。
第三，快餐的種類。種類應(yīng)該多而且時(shí)常更新。沒有人愿意只吃一種菜。大家都有“求新”的心理。相對(duì)來說，新穎可能比價(jià)格更受重視。
第四，還要考慮宣傳。宣傳必須到位，要讓大家都知道。
另外，還要質(zhì)量、服務(wù)什么的，這都是必須要注意的。
祝您早日找到合適的項(xiàng)目！