第 1 題，下拉單項選擇題，必答： 您的性別是？（單選題）  請選擇 女 男

　　第 2 題，單項選擇題，必答： 您的年齡處在以下哪個階段？（單選題）

　　25至40歲

　　40歲以上

　　18歲以下

　　18至25歲

　　第 3 題，下拉單項選擇題，必答： 您通常選擇吃快餐的頻率？（單選題）  請選擇 一周多次 一月一次 一周一次 很少吃 半月一次

　　第 4 題，單項選擇題，必答： 您每次在快餐店的消費金額大約在？（單選題）

　　50元以上

　　10—30元

　　10元以下

　　30—50元

　　第 5 題，單項選擇題，必答： 您喜歡什么方式購買快餐？（單選題）

　　打包帶走

　　叫外賣

　　在快餐店堂吃

　　第 6 題，多項選擇題，必答： 請問您選擇快餐的原因是什么？

　　日常吃飯約會

　　工作忙，趕時間

　　休閑心理消費的需要（嘗新）

　　生活層次的提高

　　物美價廉

　　第 7 題，多項選擇題，必答： 您外出就餐時會選擇以下哪家餐廳？

　　東方既白

　　其它 [詳細]

　　永和豆?jié){

　　永和大王

　　真功夫

　　第 8 題，多項選擇題，必答： 為什么會選擇題目7中的就餐地點？

　　就餐工具干凈衛(wèi)生

　　價格公道

　　在此就餐有年輕的時尚感

　　就餐種類多

　　食品口感好

　　品牌知名度高

　　第 9 題，多項選擇題，必答： 您從哪里得知中式快餐店的最新產(chǎn)品和最新優(yōu)惠？

　　朋友告知

　　宣傳單

　　到店里才知道

　　戶外廣告

　　電視廣告

　　其它 [詳細]

　　第 10 題，多項選擇題，必答： 對于中式快餐的促銷方式，您更傾向于?（單選題）

　　生日優(yōu)惠

　　定期推出特價餐飲

　　發(fā)放小禮品

　　實行會員制，長期享受打折

　　節(jié)日加菜不加價

第一，首先要選好地段，人流量盡量要大一些，只有這樣的地理位置才能夠讓特色中式快餐做起來。
第二，一定要掌握好特色中式快餐店的消費水平，只有掌握好消費水平才能使店內(nèi)的生意有一個正確的定位。
第三，經(jīng)營模式一定要掌握好，煲飯?zhí)锰厣惺娇觳偷慕?jīng)營模式就是以西式快餐里面的經(jīng)營模式，只有這樣的經(jīng)營模式才是最簡單、最便捷的。

市場調(diào)查表
1.在籌備期間做的
目標是分析判斷該項目的可行性
2.在開業(yè)進入穩(wěn)定期后
目標是分析判斷該項目的機會點
3.在業(yè)績不斷下降后
目標是分析判斷經(jīng)營管理的機會點

 

   如今人們外出就餐越來越方便，漫步街頭隨處可見各種檔次的酒店和餐館。在消費者為此感到欣喜的時候，許多經(jīng)營者卻為餐飲業(yè)的競爭激烈而感嘆生意難做，尤其是中小快餐店更覺得出路渺茫，不堪市場重壓，于是導(dǎo)致鋪面頻頻轉(zhuǎn)手。其實，餐飲業(yè)在目前條件下仍是最具活力，門檻低、最易進入，最具發(fā)展前途的行業(yè)。

　　現(xiàn)在的餐飲業(yè)既蘊藏著巨大的商機，同時也存在著極大的風險。如何把握住商機，盡可能地避免風險，增強快餐店的競爭力，取得快餐店的經(jīng)營成功，已經(jīng)成為我國快餐店當前不可能回避的問題。本資料為我們介紹了中式快餐店前期籌備工作的相關(guān)內(nèi)容及注意事項，主要包括快餐店整體規(guī)劃、選址和裝修三個環(huán)節(jié)，可以作為中式快餐創(chuàng)業(yè)及投資者的參考資料。

　　以下是本資料的內(nèi)容目錄：

　　第一  快餐店規(guī)劃

　　第二  快餐店選址

更多相關(guān)資料：http://m.chufenghanyun.cn/datastore/show/293150

市場調(diào)查：第一、選址要在商場與辦公樓區(qū)域密集地方、快餐主要提供給辦公樓上班和商場上班階層人士提供就餐地方。

第二、經(jīng)營產(chǎn)品必須要有特色和實惠、裝修環(huán)境要在感覺中明亮潔凈的裝飾，最好廚房牙咬明檔操作。

第三、在你所選地址周圍800米之內(nèi)調(diào)查有沒有經(jīng)營同等產(chǎn)品的店、、也考察以下其他格尼面積差不多的店面生意程度。調(diào)查好當?shù)厝司M水平、做好產(chǎn)品定位層次。

第三、做好前期的投資分析、市場規(guī)劃。以及后期運轉(zhuǎn)、人力、物力、資金各方面分析。