火鍋那種菜品毛利比較高

經(jīng)營管理提問人: caizhenji 提問時(shí)間: 2026-01-04 11:16:29 回答數(shù): 3個(gè)

小弟剛做火鍋很多東西不懂

3 條回答

回答者: 1012

2026-01-04 11:16:29

現(xiàn)在菜品價(jià)格變化那么大，很難說的。而且毛利高不一定賺錢，比如售價(jià)5元賺3元，毛利是60%，售價(jià)50元賺20元，毛利是40%

回答者: 飲食男女

2026-01-04 11:16:29

水果，飲料是毛利最高的。。。。比較占地方，基本上吃不下其他東西了。

回答者: 獨(dú)愛你

2026-01-04 11:16:29

你好這里有火鍋店出菜份量的標(biāo)準(zhǔn)資料，出菜的份量與毛利也有一定的關(guān)系吧。希望可以幫到你哦http://m.chufenghanyun.cn/datastore/show/345804