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為什么說橫切牛肉 豎切雞

美食導吃 提問人: 蛋炒飯七分熟 提問時間: 2026-01-04 11:16:29 回答數(shù): 2個

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2 條回答

回答者: 柳依依
2026-01-04 11:16:29

牛肉，首先瘦肉的長法是橫著的，雞肉的話，雞的肉是豎著長的

回答者: 柳依依
2026-01-04 11:16:29

是因為按著肉的生長來切，就沒那么容易破壞營養(yǎng)價值了啊

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