今天看到一個(gè)菜譜叫干鍋素雞翅,這里的雞翅并不是我們平??吹降碾u翅,請問這素雞翅是什么呢?
是一種豆制品來的。
素雞、素鴨等菜,其實(shí)就是大豆做的。 就是面筋做的呀。
就是豆制品做的素菜