1.在預(yù)訂酒店前應(yīng)該留意一下餐館是否設(shè)立了“最低消費(fèi)”。還要事先了解飯店所提供的各種服務(wù)的明確收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，比如有無(wú)服務(wù)費(fèi)、節(jié)日費(fèi)、泊車(chē)費(fèi)、開(kāi)瓶費(fèi)等等。否則一個(gè)迷糊，就可能就被收費(fèi)了。

　　2.確定能否自帶酒水。一些飯館在平日里不會(huì)提出“限帶酒水”的條款，但年夜飯得提前問(wèn)清楚，不少商家的最低消費(fèi)里還隱著一條不含酒水，而酒水的價(jià)格通常是比較貴的。

　　3.是否存在“翻桌”。依據(jù)往年的經(jīng)驗(yàn)，一些飯店在除夕夜會(huì)對(duì)顧客用餐時(shí)間進(jìn)行設(shè)定，如果你想從容地吃頓年夜飯，就要注意是否有限時(shí)了。

　　4.收取“押金”時(shí)留好憑證。一些飯店為了提防顧客到時(shí)失約，會(huì)提出先收200元的押金，這個(gè)押金條您可要索取發(fā)票，并看好發(fā)票字面是“訂金”還是“定金”。對(duì)于“定金”，依據(jù)《合同法》相關(guān)條文規(guī)定，雙方有約定的按照約定執(zhí)行；如果無(wú)約定，經(jīng)營(yíng)者違約時(shí)“定金”雙倍返還，消費(fèi)者違約時(shí)“定金”不返還。至于“訂金”，目前法律沒(méi)有明確規(guī)定，可視為“預(yù)付款”，雙方有約定的按照約定執(zhí)行。如果無(wú)約定，經(jīng)營(yíng)者違約時(shí)應(yīng)無(wú)條件退款，消費(fèi)者違約時(shí)可以要求經(jīng)營(yíng)者退款。

　　5.最好向店家索要一份預(yù)約合同。

　　6.消費(fèi)完后要保存好預(yù)訂票據(jù)和發(fā)票，以便在權(quán)益受損時(shí)投訴它們，維護(hù)自身的合法權(quán)益。