這個(gè)，要看你是針對(duì)這個(gè)飲店本身還是針對(duì)客人來說咯。

看你餐廳的定位和規(guī)模以及來賓啊，，可以上網(wǎng)搜集一下借鑒。。

 闡明開餐廳的初衷，對(duì)餐廳的期望，自己會(huì)做的努力等，對(duì)員工的鼓勵(lì)等

給你一個(gè)中國風(fēng)標(biāo)準(zhǔn)模板：

　　各位來賓、各位朋友、各位同仁：
　　今天，xxxx開業(yè)啦！
　　在這令人激動(dòng)的時(shí)刻，我突然發(fā)現(xiàn)任何華麗的語言都難以表達(dá)我此時(shí)此刻的心情，在此，我只能代表xxxx和我本人對(duì)每一位為構(gòu)建xxxx付出辛勤和汗水的員工表示最由衷的感謝。
　　因?yàn)槟銈兊呐?，xxxx今天能夠試營業(yè)，邁出我們事業(yè)的第一步，因?yàn)槟銈兊呐?，未來，xxxx將用飲食成就健康！
　　在此，我衷心的感謝xxxxx里每一位在平凡崗位上默默付出辛勞和汗水的員工，你們辛苦了！同時(shí)，也希望大家能珍惜xxxx為大家提供的平臺(tái)，充分的展示你們的才華和創(chuàng)造力，用心做事，用心待人，用我們的責(zé)任心、開拓心、奉獻(xiàn)心去成就我們的事業(yè)，用我們的真心、誠心、愛心去對(duì)待我們身邊的每一個(gè)人。
　　人們說：秋天是收獲的季節(jié)，我希望來到我們?nèi)鸷蜕拿恳粋€(gè)人都能收獲到愉快的心情、健康的身體、幸福的時(shí)光和人生中很多很多美妙的東西。請(qǐng)大家在此刻，用心記下這個(gè)日子，今天代表了xxxx餐飲事業(yè)  一個(gè)嶄新的起點(diǎn)，一個(gè)美麗的開始，一簇點(diǎn)燃中國餐飲革命的火種，一顆引領(lǐng)餐飲新時(shí)代到來的新星。
　　那么，請(qǐng)你們相信xxx，相信自己，你們將用自己勤勞的雙手，辛勤的勞動(dòng)，無所畏懼的創(chuàng)新精神鑄就瑞和生以及你們每一位充滿希望和光明的未來！謝謝大家。

溫馨提示：本人不喜歡這種格式的。只要隨意，親切，自然就好！不要太領(lǐng)導(dǎo)范兒，不啰嗦，簡明扼要，多把時(shí)間留給大家！中國人挺演講什么的早就聽夠了，落實(shí)行動(dòng)最重要，不要空頭許諾，這是大忌！