1、食品衛(wèi)生許可證（衛(wèi)生監(jiān)督所）
　　2、消防安全許可證（消防局）
　　3、稅務(wù)登記證（國(guó)、地稅務(wù)局）
　　4、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照（工商行政管理部門）
　　5、環(huán)境保護(hù)許可證（環(huán)保部門）
　　先要到工商去拿張表格，填好后，讓他們敲個(gè)章，才能去辦其它的許可證。
　　健康證這種是小事情，只要花錢去檢查一下身體，沒(méi)傳染病就可以辦下來(lái)了。
　　整個(gè)手續(xù)辦理下來(lái)大約在八百到一千元左右；辦證時(shí)間得看當(dāng)?shù)厍闆r一般半個(gè)月左右。
　　由于地域不同，具體情況可以咨詢當(dāng)?shù)毓ど滩块T。

　　1、辦理衛(wèi)生許可證

　　衛(wèi)生許可證是開餐飲店手續(xù)最重要的證書，沒(méi)有衛(wèi)生許可證的餐廳是嚴(yán)禁營(yíng)業(yè)的。衛(wèi)生許可證在餐廳所在地主管衛(wèi)生的防疫站辦理。經(jīng)營(yíng)者要提供餐廳的平面布局示意圖，供衛(wèi)生防疫人員審查修改?？疾熘攸c(diǎn)為以下項(xiàng)目：

　　店面布局、*作間、消毒設(shè)備和方法、庫(kù)房、衛(wèi)生間、宿舍、用具存放、員工體檢、衛(wèi)生措施(在衛(wèi)生防疫站的指導(dǎo)下，按照《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的規(guī)定制定餐廳的衛(wèi)生措施)。

　　2、辦理環(huán)保審批

　　環(huán)保審批由所在地區(qū)主管環(huán)保局辦理，主要審批項(xiàng)目為：噪音、排污(污水、油煙)。餐廳經(jīng)營(yíng)者要提供餐廳位置平面圖，并注明周邊環(huán)境情況及近鄰建筑物的使用性質(zhì)，由環(huán)保局派出人員實(shí)地查驗(yàn)。

　　開餐飲店手續(xù)檢驗(yàn)合格后，由主管環(huán)保局在申請(qǐng)開業(yè)登記注冊(cè)書中有關(guān)部門意見(jiàn)欄內(nèi)簽署&ldquo*同意開業(yè)&rdquo*，并加蓋公章。

　　3、辦理消防審批

　　消防審批由所在地區(qū)主管**局消防科辦理。在工商局領(lǐng)取申請(qǐng)開業(yè)登記注冊(cè)書后，到所在地區(qū)主管**局消防科申請(qǐng)辦理消防審批。餐廳經(jīng)營(yíng)者要提交申請(qǐng)書、餐廳位置平面圖。領(lǐng)取《防火安全重點(diǎn)行業(yè)審批表》。由消防科派防火檢驗(yàn)員檢查驗(yàn)收。消防審批以下項(xiàng)目：

　　防火責(zé)任制、燃料、特別是液化氣罐的存放位置*廚房、電源、電路等有無(wú)火災(zāi)隱患*室內(nèi)裝修采用可燃物的，如竹、木、壁布等，要做防火阻燃處理*按照消防科的要求配備足夠的滅火器*要定期對(duì)員工進(jìn)行防火教育、訓(xùn)練，舉行滅火演習(xí)和考試。安全培訓(xùn)要做到制度化。

　　開餐飲店手續(xù)檢驗(yàn)合格后，由防火檢驗(yàn)員簽署檢驗(yàn)合格意見(jiàn)，并加蓋**局防火檢驗(yàn)專用章。

　　4、辦理稅務(wù)登記

　　餐廳自領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照之日起30日內(nèi)，向主管稅務(wù)機(jī)關(guān)申報(bào)辦理稅務(wù)登記。在主管稅務(wù)機(jī)關(guān)領(lǐng)取稅務(wù)

　　登記表并如實(shí)填寫。稅務(wù)登記表的主要內(nèi)容包括：

　　餐廳名稱、法定代表人或者業(yè)主姓名及其居民身份證及其合法證件的號(hào)**住所、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)*經(jīng)濟(jì)性質(zhì)*企業(yè)形式、核算方式*經(jīng)營(yíng)范圍、經(jīng)營(yíng)方式*注冊(cè)資金、投資總額、開戶銀行及賬號(hào)*經(jīng)營(yíng)期限、從業(yè)人數(shù)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照號(hào)**財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人，辦稅人員*其他有關(guān)事項(xiàng)。

　　填報(bào)稅務(wù)登記表時(shí)，應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同情況提供下列有關(guān)證件、資料：營(yíng)業(yè)執(zhí)照*有關(guān)合同、章程、協(xié)議書*銀行賬號(hào)證明*居民身份證及其他合法證件*稅務(wù)機(jī)關(guān)提供的一切其他有關(guān)證件、資料。

　　其中，提供房屋租賃合同時(shí)，要提供房主房產(chǎn)稅的完稅證明。稅務(wù)機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)自收到稅務(wù)登記表和有關(guān)證件、資料之日起30日內(nèi)審核完畢，符合規(guī)定的予以登記，并發(fā)給稅務(wù)登記證件。餐廳憑稅務(wù)登記證件購(gòu)買發(fā)票。

　　5、辦理工商登記

　　工商登記是企業(yè)取得合法經(jīng)營(yíng)資格的必要法律程序。新成立的餐廳應(yīng)到所在地主管的工商局辦理開餐飲店手續(xù)中的開業(yè)登記。

　　餐廳辦理開業(yè)登記，應(yīng)當(dāng)在主管部門或者審批機(jī)關(guān)批準(zhǔn)后30日內(nèi)，向登記主管的工商局進(jìn)行審查。辦理開業(yè)登記的餐廳，首先應(yīng)申請(qǐng)企業(yè)名稱，經(jīng)核準(zhǔn)后，持《企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》到登記主管的工商局領(lǐng)取企業(yè)申請(qǐng)開業(yè)登記注冊(cè)書，登記注冊(cè)的主要事項(xiàng)為：餐廳名稱、住所、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、法定代表人、經(jīng)濟(jì)性 質(zhì)、經(jīng)營(yíng)范圍、經(jīng)營(yíng)方式、注冊(cè)資金、從業(yè)人數(shù)、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積、經(jīng)營(yíng)期限、分支機(jī)構(gòu)。

　　防火責(zé)任制、燃料、特別是液化氣罐的存放位置*廚房、電源、電路等有無(wú)火災(zāi)隱患*室內(nèi)裝修采用可燃物的，如竹、木、壁布等，要做防火阻燃處理*按照消防科的要求配備足夠的滅火器*要定期對(duì)員工進(jìn)行防火教育、訓(xùn)練，舉行滅火演習(xí)和考試。安全培訓(xùn)要做到制度化。

　　開餐飲店手續(xù)檢驗(yàn)合格后，由防火檢驗(yàn)員簽署檢驗(yàn)合格意見(jiàn)，并加蓋**局防火檢驗(yàn)專用章。

　　4、辦理稅務(wù)登記

　　餐廳自領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照之日起30日內(nèi)，向主管稅務(wù)機(jī)關(guān)申報(bào)辦理稅務(wù)登記。在主管稅務(wù)機(jī)關(guān)領(lǐng)取稅務(wù)

　　登記表并如實(shí)填寫。稅務(wù)登記表的主要內(nèi)容包括：

　　餐廳名稱、法定代表人或者業(yè)主姓名及其居民身份證及其合法證件的號(hào)**住所、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)*經(jīng)濟(jì)性質(zhì)*企業(yè)形式、核算方式*經(jīng)營(yíng)范圍、經(jīng)營(yíng)方式*注冊(cè)資金、投資總額、開戶銀行及賬號(hào)*經(jīng)營(yíng)期限、從業(yè)人數(shù)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照號(hào)**財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人，辦稅人員*其他有關(guān)事項(xiàng)。

　　填報(bào)稅務(wù)登記表時(shí)，應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同情況提供下列有關(guān)證件、資料：營(yíng)業(yè)執(zhí)照*有關(guān)合同、章程、協(xié)議書*銀行賬號(hào)證明*居民身份證及其他合法證件*稅務(wù)機(jī)關(guān)提供的一切其他有關(guān)證件、資料。

　　其中，提供房屋租賃合同時(shí)，要提供房主房產(chǎn)稅的完稅證明。稅務(wù)機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)自收到稅務(wù)登記表和有關(guān)證件、資料之日起30日內(nèi)審核完畢，符合規(guī)定的予以登記，并發(fā)給稅務(wù)登記證件。餐廳憑稅務(wù)登記證件購(gòu)買發(fā)票。

　　5、辦理工商登記

　　工商登記是企業(yè)取得合法經(jīng)營(yíng)資格的必要法律程序。新成立的餐廳應(yīng)到所在地主管的工商局辦理開餐飲店手續(xù)中的開業(yè)登記。

　　餐廳辦理開業(yè)登記，應(yīng)當(dāng)在主管部門或者審批機(jī)關(guān)批準(zhǔn)后30日內(nèi)，向登記主管的工商局進(jìn)行審查。辦理開業(yè)登記的餐廳，首先應(yīng)申請(qǐng)企業(yè)名稱，經(jīng)核準(zhǔn)后，持《企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》到登記主管的工商局領(lǐng)取企業(yè)申請(qǐng)開業(yè)登記注冊(cè)書，登記注冊(cè)的主要事項(xiàng)為：餐廳名稱、住所、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、法定代表人、經(jīng)濟(jì)性 質(zhì)、經(jīng)營(yíng)范圍、經(jīng)營(yíng)方式、注冊(cè)資金、從業(yè)人數(shù)、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積、經(jīng)營(yíng)期限、分支機(jī)構(gòu)。

　　工商局核準(zhǔn)登記后，向企業(yè)法人簽發(fā)企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照*向非法人企業(yè)或者非獨(dú)立核算的企業(yè)分支機(jī)構(gòu)簽發(fā)營(yíng)業(yè)執(zhí)照。在領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照以前，不得以餐廳的名義從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。營(yíng)業(yè)執(zhí)照簽發(fā)日期為餐廳成立日期。

　　還需辦理的有關(guān)開餐飲店手續(xù)

　　(1)行業(yè)管理登記領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照后，到所在地飲食行業(yè)管理辦公室辦理行業(yè)登記手續(xù)，包括餐廳定級(jí)、繳納行業(yè)管理費(fèi)，參加有關(guān)活動(dòng)等。

　　(2)辦理煙草專賣證經(jīng)營(yíng)香煙需在領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照后，到所在地主管煙草專賣局辦理。

　　(3)辦理文化項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)許可證兼營(yíng)歌

　　舞等文化娛樂(lè)項(xiàng)目的，要在領(lǐng)取申請(qǐng)開業(yè)登記注冊(cè)書后，到所在地主管文化局辦理文化項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)許可證，經(jīng)批準(zhǔn)后到**局特別行業(yè)管理部門備案，并在申請(qǐng)開業(yè)登記注冊(cè)書上簽署意見(jiàn)。

　　(4)辦理工資本領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照后，到所在地主管勞動(dòng)行政管理部門辦理工資本，作為向銀行提取工資現(xiàn)金的依據(jù)。

　　(5)物價(jià)審核領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照和辦理行業(yè)定級(jí)后,到所在地主管物價(jià)辦理有關(guān)的物價(jià)審核手續(xù)。包括價(jià)簽、菜單、菜品和確定煙草飲料的毛利率或綜合毛利率等,報(bào)主管物價(jià)局備案。

　　(6)辦理酒類經(jīng)營(yíng)許可證領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照后，到有關(guān)的工商管理部門辦理。

　　(7)市容管理審批領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照后，到所在地市容管理部門簽定&ldquo*門前三包&rdquo*責(zé)任書：門面裝修特別是燈箱、招牌、廣告等戶外設(shè)施，要報(bào)市容管理部門審批、備案。戶外增加臨時(shí)建筑或設(shè)施的，如涼棚、隔間等，除報(bào)市容管理部門批準(zhǔn)外，還要經(jīng)規(guī)劃部門批準(zhǔn)。

　　這些開餐飲店手續(xù)，不同地區(qū)的規(guī)定也不盡相同、必須了解清楚，避免因漏辦而受到行政處罰。