樓主，開(kāi)店學(xué)問(wèn)大著呢，你慢慢學(xué)吧！

現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)，不是很適宜哦！

開(kāi)果汁店相對(duì)來(lái)說(shuō)還是蠻簡(jiǎn)單的，有個(gè)朋友也開(kāi)了這樣的一家果汁店，當(dāng)初就只是去相關(guān)部門(mén)辦理了證件，買(mǎi)了做果汁的機(jī)器，上網(wǎng)學(xué)下做果汁的技術(shù)和開(kāi)店的技術(shù)。我覺(jué)得這里有份資料還蠻適合開(kāi)果汁店的，叫果汁店開(kāi)業(yè)計(jì)劃書(shū)，你可以下載來(lái)看http://m.chufenghanyun.cn/DataStore/OnlineRead/376504

 鮮榨果汁，水果要準(zhǔn)備的樣式要多?？谖兑埠苤匾?！開(kāi)店這個(gè)要慢慢學(xué)習(xí)積累的

雖然本人沒(méi)做過(guò)果汁店，但是可以肯定的而是，進(jìn)入果汁行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)激烈，要大量參考一些連鎖品牌的做法。
創(chuàng)業(yè)起步包括鋪?zhàn)饧鞍唇?、設(shè)計(jì)裝修費(fèi)、設(shè)備費(fèi)用、人工費(fèi)用、進(jìn)貨費(fèi)用，第一店約10多萬(wàn)元，之后的分店因選址、面積等不同有所增加。成功經(jīng)驗(yàn)：重視品牌形象、選址定位準(zhǔn)確、熟悉水果行業(yè)。
提示：
做水果不了解水果的特性是不行的，比如榴蓮是不適宜榨汁的，但是冬天做成熱榴蓮牛奶就應(yīng)該很好。
水果飲食與時(shí)令有關(guān)，在夏天水果豐盛的時(shí)候，果汁店的生意自是不愁，但是天氣一轉(zhuǎn)涼，許多水果冰沙、冰爽、雪糕等甜品就不得不面臨來(lái)客稀少的現(xiàn)實(shí)。將火鍋、鐵板燒等冬天的飲食方式引入到水果撈中，在冬天推出朱古力火鍋和水果鐵板燒等冬季系列產(chǎn)品，受許多新潮的年輕人歡迎。此外，在中秋推出雪糕月餅，在過(guò)年推出芒果布丁年糕、賀年蛋糕等應(yīng)節(jié)甜品。