栗子如何去皮？

美食導吃提問人: ksl1111 提問時間: 2026-01-04 11:16:29 回答數: 2個

現在栗子上市了，但吃栗子很麻煩，栗子如何去皮？有什么快速方法？

2 條回答

回答者: 誰來了

2026-01-04 11:16:29

　　生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。

回答者: 淡季

2026-01-04 11:16:29

　　用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去栗衣，且味道不變。