我是準(zhǔn)新手，一直從事市場(chǎng)營(yíng)銷類的，打工也到瓶頸的位置。我是浙江臺(tái)州人，當(dāng)?shù)叵覃溛r，食餅筒，豆面碎等等很多地方小吃。做為吃貨的我，對(duì)此很是著迷。我從小一直有個(gè)夢(mèng)想，想將當(dāng)?shù)孛朗掣牧迹龀纱蠹疑磉叺男〕苑窒斫o所有人。這原本只是個(gè)夢(mèng)想，但自從舌尖上的中國(guó)第二季看見那些熟悉的介紹，我發(fā)現(xiàn)有被夢(mèng)想喚醒的感覺。以前盤算如何改良的念頭就再也揮之不去了。舌尖總導(dǎo)演是個(gè)頂級(jí)吃貨，在回答記者采訪中也高度評(píng)價(jià)“食筒”，記錄片完成后依然念念不忘。我有同樣的熱愛，所以堅(jiān)信推出市場(chǎng)后一定會(huì)有不錯(cuò)的前景，但是我又不想把這十幾年的愿望搞砸了。這是一種類似“戀愛”的感覺，哈哈。所以希望有從事餐飲的各位前輩大神們，不吝賜教，我在此先謝謝了。
ps:也歡迎有夢(mèng)想的朋友組成團(tuán)隊(duì)，在上海一起踏上這“說走就走”的旅途?，F(xiàn)在我還在想如何開發(fā)新口味，雖然好吃，但也要迎合市場(chǎng)不是。還是這好吃，關(guān)鍵在幾種原料，得和當(dāng)?shù)刂苯诱?，再采購發(fā)貨。再者店鋪選擇等等。隔行如隔山，前面肯定還有很多意想不到的困難，歡迎大神們指點(diǎn)一二哦。