多加點配料，煮久一點。

胡蘿卜濃湯

特制奶湯 原料: 老母雞 1 只，老母鴨 1 只，豬肘 1 只，豬肚 1 個，豬棒骨 2000 克 ，料酒 50 克 ，生 20 克 ，蔥 50 克 。 制作: 將豬肚揉洗幾次，焯水，再刮洗干凈;豬肘刮洗干凈;雞、鴨、棒骨清洗干凈，一同放入沸水鍋內焯水除血腥味，撈出沖洗干凈，放入大鋁鍋中，摻清水，用旺火燒沸，撇去浮沫，加姜(拍破)、蔥(挽結)、料酒，加蓋長時間用旺火熬至湯汁呈乳白色、味鮮美，即成奶湯。

奶油南瓜濃湯

多點肉類或是骨頭去燉。

家居濃湯的做法： 1. 圓白菜、洋蔥、胡蘿卜、白蘿卜均切成約3厘米長的細絲，用黃油炒至嫩黃色，再加入番茄醬和香葉繼續(xù)煸炒片刻，倒入湯汁內，放文火上煮約30分鐘； 2. 蘑菇洗凈切片； 3. 雞肉、火腿均切絲狀待用； 4. 再加入蘑菇片、精鹽和胡椒粉，調好口味； 5. 雞絲和火腿絲分別裝入湯碗內，臨吃時加入調好的濃湯即可。 食物相克白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。

看看吃網(wǎng)的美食廚房咯，我都是在那里找流程學的

奶湯一般選用雞鴨豬骨，豬爪，豬肘、豬肚等容易讓湯色泛白的原料，滾水先燙過，放冷水旺火煮開，去沫，放入蔥姜酒，文火慢滾至湯稠呈乳白色。

土豆洗凈，去皮，切成小塊，打成土豆泥；洋蔥切絲，培根切碎。鍋內放入一小塊黃油，這時要小火，你用平底鍋，或是小湯鍋都可以。黃油融化后，放入洋蔥絲，不停的翻炒，把洋蔥炒軟就行。煮土豆的時候我們煎一下培根，不用放色拉油，它自己就會出很多的油，煎的時候要用木鏟不停的翻炒，直到它的顏色變深，肉質變脆。把煮軟的土豆塊和洋蔥絲盛到攪拌機里，再加一點點剩下的湯汁，一起攪打成泥。把剛才打好的土豆泥湯再倒回到湯鍋中（這時的湯鍋最好是空的，不要還有剛才煮土豆剩下的湯汁），加入牛奶吧，根據(jù)你自己的需要，想湯稠點就放少點，想稀點就多放點，最好不要太稀，會影響它香濃的口感。最后加入鹽、黑胡椒粉調調味，一開鍋就算好了，最好不停的攪拌，以免它糊底。最后撒上法香和培根就可以喝了。

西紅柿蛋花湯怎么做之食材：

　　主料：西紅柿2個，雞蛋1個

　　調料：色拉油，食鹽，醋，生抽，小蔥，水各適量

　　西紅柿蛋花湯怎么做之做法：

　　1.西紅柿洗凈切小塊，蔥白和蔥葉分別切花；

　　2.鍋中放少量油，蔥花爆香后加入西紅柿塊翻炒；

　　3.邊炒邊用鏟子盡量把西紅柿切碎，待西紅柿炒成醬汁的狀態(tài)時加入適量開水；

　　4.煮開約5分鐘后，保持鍋內湯汁沸騰，加入打散的雞蛋，攪成花狀，加少量鹽和醋，一點點生抽調色調味，關火，灑蔥花，攪勻即可。

　　西紅柿蛋花湯怎么做之技巧：

　　1、西紅柿一定要選擇完全熟透的，青西紅柿含有較高的生物堿，會產(chǎn)生中毒癥狀。

　　2、煮西紅柿時加少量醋，風味更佳，同時可以破壞番茄堿。

吃網(wǎng)美食廚房應該挺多這方面的步驟和做法指導資料吧

一般都是要加骨肉，或是魚，再加一定的配料燉幾個小時即可成濃湯。