12月5至9日 到重慶看餐企如何資源整合
重慶 火鍋主題 時間2014年12月15-19日
重慶，是名副其實的美食之都、火鍋之都，更是餐飲資源整合的引領(lǐng)者。重慶盛產(chǎn)餐企“名牌”，很多本土連鎖企業(yè)在全國開店，遍地開花；近年更是成立了多個集團(tuán)公司，由多家餐飲企業(yè)合作成立，資源共享，優(yōu)勢互補(bǔ)。在如今餐飲市場寒冬之時，這正是企業(yè)開拓新大陸的好辦法。
近日，中國火鍋50強(qiáng)企業(yè)已出爐，重慶火鍋穩(wěn)占13個席位，重慶盛產(chǎn)餐企“名牌”，這些“名牌”又衍生了多種“小名牌”。
看
一看 餐企如何資源整合，1+1 >2
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，市場的變化，餐飲行業(yè)也進(jìn)入了一個資源整合，品牌聯(lián)盟的時代。2012年，由劉一手、五斗米、大隊長、德莊火鍋共同成立了重慶火鍋產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。2013年，重慶眾多餐企又成立了重慶餐投集團(tuán)。這樣的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合豐富了餐企的產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)寬度。
二看重慶火鍋產(chǎn)業(yè)如何占據(jù)全國50強(qiáng)13個席位
重慶火鍋連鎖名店開滿全國大街小巷，火鍋屬于單品店，只憑主打火鍋的單一品種就能花開一路，這正是能為想做連鎖和加盟的企業(yè)提供借鑒的地方。連鎖也分為自由連鎖和直營連鎖，在重慶，有近幾十家全國火鍋連鎖店，他們的連鎖經(jīng)營秘訣與工作流程成為全國餐飲行業(yè)的頂尖代表。
三看火鍋產(chǎn)業(yè)
以重慶的麻辣紅湯毛肚火鍋為代表的重慶火鍋，包括成渝兩地的火鍋，占全國火鍋版圖的絕對優(yōu)勢，本次考察就是火鍋主題，專門參訪優(yōu)秀的火鍋企業(yè)，好的火鍋項目。
四看新項目的定位與前景
你想尋找新項目嗎？你想投資穩(wěn)賺嗎？“引進(jìn)來，走出去”應(yīng)是如今餐飲行業(yè)的經(jīng)營理念，與成熟企業(yè)合作更是很多同行認(rèn)可的方式。
聽
一聽餐飲企業(yè)如何資源整合，共謀大計
二聽連鎖企業(yè)的經(jīng)營訣竅，如何開啟連鎖企業(yè)模式、管理和關(guān)鍵點鎖定。
三聽火鍋企業(yè)經(jīng)營管理，產(chǎn)品定位。
品
重慶的火鍋以麻辣紅湯毛肚火鍋為主，雖然味道相似，但專業(yè)人士卻能嘗出真正的奧秘，帶著你的味蕾，嘗遍重慶火鍋，尋找正宗活夠的鎮(zhèn)店之寶。
獨樂樂不如眾樂樂，獨學(xué)習(xí)不如眾分享，KTP帶你去前廳、去后廚、看細(xì)節(jié)、聽經(jīng)驗、品模式……一次化知識為案例、化理念為實戰(zhàn)的考察之旅！記得轉(zhuǎn)發(fā)分享， 12月15-19日重慶KTP將挑選最鮮活有料的企業(yè)等你來~
東方美食KTP餐飲實戰(zhàn)考察已開辦8年，專注、專業(yè)、專心為餐飲人打造體驗式學(xué)習(xí)平臺！
重慶餐飲實戰(zhàn)考察 12月15日-19日
報名熱線：13810882731 1891 156 1891
重慶，是名副其實的美食之都、火鍋之都，更是餐飲資源整合的引領(lǐng)者。重慶盛產(chǎn)餐企“名牌”，很多本土連鎖企業(yè)在全國開店，遍地開花；近年更是成立了多個集團(tuán)公司，由多家餐飲企業(yè)合作成立，資源共享，優(yōu)勢互補(bǔ)。在如今餐飲市場寒冬之時，這正是企業(yè)開拓新大陸的好辦法。
近日，中國火鍋50強(qiáng)企業(yè)已出爐，重慶火鍋穩(wěn)占13個席位，重慶盛產(chǎn)餐企“名牌”，這些“名牌”又衍生了多種“小名牌”。
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隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，市場的變化，餐飲行業(yè)也進(jìn)入了一個資源整合，品牌聯(lián)盟的時代。2012年，由劉一手、五斗米、大隊長、德莊火鍋共同成立了重慶火鍋產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。2013年，重慶眾多餐企又成立了重慶餐投集團(tuán)。這樣的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合豐富了餐企的產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)寬度。
二看重慶火鍋產(chǎn)業(yè)如何占據(jù)全國50強(qiáng)13個席位
重慶火鍋連鎖名店開滿全國大街小巷，火鍋屬于單品店，只憑主打火鍋的單一品種就能花開一路，這正是能為想做連鎖和加盟的企業(yè)提供借鑒的地方。連鎖也分為自由連鎖和直營連鎖，在重慶，有近幾十家全國火鍋連鎖店，他們的連鎖經(jīng)營秘訣與工作流程成為全國餐飲行業(yè)的頂尖代表。
三看火鍋產(chǎn)業(yè)
以重慶的麻辣紅湯毛肚火鍋為代表的重慶火鍋，包括成渝兩地的火鍋，占全國火鍋版圖的絕對優(yōu)勢，本次考察就是火鍋主題，專門參訪優(yōu)秀的火鍋企業(yè)，好的火鍋項目。
四看新項目的定位與前景
你想尋找新項目嗎？你想投資穩(wěn)賺嗎？“引進(jìn)來，走出去”應(yīng)是如今餐飲行業(yè)的經(jīng)營理念，與成熟企業(yè)合作更是很多同行認(rèn)可的方式。
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一聽餐飲企業(yè)如何資源整合，共謀大計
二聽連鎖企業(yè)的經(jīng)營訣竅，如何開啟連鎖企業(yè)模式、管理和關(guān)鍵點鎖定。
三聽火鍋企業(yè)經(jīng)營管理，產(chǎn)品定位。
品
重慶的火鍋以麻辣紅湯毛肚火鍋為主，雖然味道相似，但專業(yè)人士卻能嘗出真正的奧秘，帶著你的味蕾，嘗遍重慶火鍋，尋找正宗活夠的鎮(zhèn)店之寶。
獨樂樂不如眾樂樂，獨學(xué)習(xí)不如眾分享，KTP帶你去前廳、去后廚、看細(xì)節(jié)、聽經(jīng)驗、品模式……一次化知識為案例、化理念為實戰(zhàn)的考察之旅！記得轉(zhuǎn)發(fā)分享， 12月15-19日重慶KTP將挑選最鮮活有料的企業(yè)等你來~
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東方美食《烹飪藝術(shù)家》《餐飲經(jīng)理人》雜志，是廚師研發(fā)菜品的寶典、餐飲老板經(jīng)理經(jīng)營管理的高參。
全年12期 每期160頁 單本21元 全年252元
訂購電話：1381 088 2731 1891 156 1891
辦理報考中級、高級廚師資格證書，中（西）式烹調(diào)師，中（西）式面點師，技師，營養(yǎng)配餐師
報名電話：1891 156 1891 1381 088 2731
