6月8-11日：財(cái)務(wù)——餐企高管團(tuán)隊(duì)必修課

發(fā)布時(shí)間：2015-05-26 14:04 瀏覽量：3456

餐飲財(cái)務(wù)實(shí)務(wù)管理

餐企高管團(tuán)隊(duì)必修課

導(dǎo)語

時(shí)代的前進(jìn)速度永遠(yuǎn)不會(huì)等待個(gè)體的成長速度，不知不覺餐飲行業(yè)已從“暴利時(shí)代”走向了“微利時(shí)代”，而在微利時(shí)代，餐企老板不得不對“財(cái)務(wù)”這塊“肥土”投入更多的心血和汗水，無論是“開源”還是“節(jié)流”，最終的目的都是將成本控制到最小值、將利潤提升至最大空間。

做餐飲企業(yè)，不盈利就等于“犯罪”！想持續(xù)盈利就必須先懂財(cái)務(wù)管控。財(cái)務(wù)，是一個(gè)企業(yè)的心臟，心臟好，就健康，生命力就強(qiáng),財(cái)務(wù)決定了企業(yè)的壽命。十大難題，你有幾個(gè)沒解決？

1.餐飲關(guān)鍵指標(biāo)如何收集、分類并轉(zhuǎn)換致用？

2.餐飲企業(yè)各種財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)如何管控？

3.如何理順老板、財(cái)務(wù)和店長之間的幾張表？

4.如何合理控制采購和物料成本及各項(xiàng)費(fèi)用？

5.毛利指標(biāo)應(yīng)該如何分解和拆分到各環(huán)節(jié)？

6.如何找到各項(xiàng)關(guān)鍵指標(biāo)的預(yù)警紅線？

7.打折、贈(zèng)券、賣會(huì)員卡的財(cái)務(wù)分析？

8.如何分析促銷方式的利弊及相應(yīng)的財(cái)務(wù)、稅務(wù)事宜？

9.生意很紅火，可是為什么只能勉強(qiáng)保本？

10.績效考核和股權(quán)激勵(lì)需要基礎(chǔ)數(shù)據(jù)？

為了幫助大家解決以上種種疑惑和困難，特聘請餐企一線財(cái)務(wù)高手講解實(shí)用的專業(yè)知識、管控技巧、稅務(wù)籌劃技巧，并現(xiàn)場答疑。
一、授課

叢老師名企名師，高級經(jīng)濟(jì)師,歷任北京多家大中型餐飲企業(yè)財(cái)務(wù)總監(jiān)、財(cái)務(wù)顧問。實(shí)務(wù)經(jīng)驗(yàn)豐富，擅于用通俗的實(shí)例講解復(fù)雜的財(cái)務(wù)問題。

二、答疑

嘉賓都曉玉：從事財(cái)務(wù)管理工作幾十年，具有深厚的財(cái)務(wù)實(shí)務(wù)操作管理經(jīng)驗(yàn)，尤其擅長稅務(wù)籌劃?，F(xiàn)任某知名餐飲集團(tuán)財(cái)務(wù)總監(jiān)。
學(xué)習(xí)主體：

投資人、董事長、總經(jīng)理、財(cái)務(wù)總監(jiān)、店長