我受東方美食雜志社的委托完成我的使命，在張掖東方技校舉行拒烹珍稀動植物，保護大自然，倡導(dǎo)綠色健康飲食，這神圣莊嚴的簽名活動，望廣大廚師同仁和企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)能夠支持。

    珍愛自然，保護環(huán)境，凈化生活，已經(jīng)是人類當代精神建設(shè)的主題，中華民族自古以來就有與自然和諧相處的寶貴傳統(tǒng)，這也正是尊崇“天人合一”的東方哲理的環(huán) 境下才產(chǎn)生的舉世稱贊的中華廚藝，作為中華美食的直接創(chuàng)造者我們廣大職業(yè)廚師應(yīng)當責無旁貸地肩負起薪火傳承的責任，擎起放射時代精神的新廚藝火炬，這是一 個自發(fā)的行動，這也是一個自覺的行動，首先，從我做起凈化心靈、凈化灶臺，拒絕珍稀動植物的經(jīng)營者，拒絕珍稀動植物的食用者。

   我堅定的相信有良知、有覺悟的廣大中餐廚師和同學(xué)會發(fā)自內(nèi)心地贊同這一造福人類、美化未來的公益之舉。