北京市總工會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，今年本市餐飲行業(yè)的工資集體協(xié)商首次根據(jù)行業(yè)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況、經(jīng)濟(jì)效益增長(zhǎng)幅度、職工實(shí)際工資水平等，對(duì)行業(yè)最低工資標(biāo) 準(zhǔn)和企業(yè)部分崗位最低工資標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置了三個(gè)檔次。其中，第一檔為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)正常、經(jīng)濟(jì)效益增長(zhǎng)且盈利能力良好的企業(yè)，職工月最低工資標(biāo)準(zhǔn)不低于2100元；第 二檔為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)正常、經(jīng)濟(jì)效益增長(zhǎng)的企業(yè)，職工月最低工資標(biāo)準(zhǔn)不低于2000元；第三檔為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)正常、經(jīng)濟(jì)效益不穩(wěn)定，銷售收入與職工勞動(dòng)報(bào)酬比較接近 的企業(yè)，各區(qū)縣覆蓋的餐飲街區(qū)、區(qū)域覆蓋的小微餐飲企業(yè)，最低工資標(biāo)準(zhǔn)不低于1800元。