戳穿餐飲人一個現(xiàn)實的問題！

發(fā)布時間：2015-10-12 09:38 瀏覽量：3276

告訴你什么才是你企業(yè)的核心競爭力

同樣是烤鴨，你吃哪一只？

同樣是咖啡，你喝哪一杯？

同樣是大閘蟹，一樣的價格，你買哪個？

如果你還沒有明白我想說什么，那么……

餐飲市場千千萬萬個品牌，這其中，你認識哪一個又了解它的故事呢？

分享一個這樣的故事：

康師傅是大家耳熟能詳?shù)钠放?，朝日啤酒株式會社連同伊藤忠商事株式會社以9.5億美元價格（74.1億港元）向康師傅控股公司收購康師傅飲品控股公司50％股本。這是國內(nèi)食品行業(yè)目前為止最大一筆收購投資，其品牌價值遠遠超過其有形資產(chǎn)。

分享一個這樣的數(shù)據(jù)：

誘人的菜品、人性化的服務(wù)、個性的裝修、獨特的營銷方式等行為別人都可以原搬照抄，但品牌無法復制。

品牌比任何有形資產(chǎn)

和其他無形資產(chǎn)

更有價值！

根據(jù)市場不同，有的多達70%的收入要歸功于品牌。20世紀80年代中期以來發(fā)生的一系列品牌并購事件，一些品牌資產(chǎn)的價值以高于企業(yè)有形資產(chǎn)數(shù)十倍甚至幾十倍的價格被轉(zhuǎn)讓,于是品牌被認為是最有價值的無形資產(chǎn)。

品牌的重要，你get到了嗎？

也許你的酒店在如今餐飲業(yè)激烈的競爭中，遍尋不到突破的頭緒；

也許你已經(jīng)辛苦打造出了頗有知名度的酒店，但還沒有重視品牌保護；

也許你已經(jīng)聽了許多品牌課程，但是回到自己的企業(yè)還是無從入手。

沒關(guān)系，我們來幫你！她成功策劃近五百家餐飲名企，同時又有一線餐飲從業(yè)經(jīng)驗，只講餐飲不講故事（國內(nèi)外百強企業(yè)的故事與餐飲人無關(guān)），生動靈活的授課形式，只需要你有餐飲經(jīng)驗，不需要你有策劃營銷經(jīng)驗，就可以聽懂聽透，回去就能自己去優(yōu)化我們的品牌。

請跟我們來吧！

主題：餐飲品牌策劃與創(chuàng)建10月26-29日北京

餐飲業(yè)正規(guī)化的腳步將越來越快，不懂品牌、策劃的老板經(jīng)營好不好只能看運氣。

看運氣？NO，NO，NO！

靠自己的品牌去整合別人，還是被別人整合，選擇在你！