2017年8月8日，中國(guó)亞太廚皇 “龍王杯”第六屆烹飪交流大賽暨中華餐飲文化藝術(shù)大師趙慧源先生收徒儀式在北京慈孝宮大酒店隆重舉行。

“龍王杯”烹飪交流大賽服務(wù)國(guó)家“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略，既弘揚(yáng)了中國(guó)地方美食文化，又對(duì)提升北京的城市品牌形象、推動(dòng)北京及周邊城市旅游發(fā)展有重要作用。

作為業(yè)內(nèi)權(quán)威賽事之一，專業(yè)、創(chuàng)新、合作、共贏是本屆大賽的特點(diǎn)。

此次交流大賽也匯集了全國(guó)知名餐飲總廚、名師、大師參加。同時(shí)還舉辦了“中華餐飲文化藝術(shù)大師趙慧源先生收徒儀式”、“香港國(guó)際名廚餐飲協(xié)會(huì)北京分會(huì)成立儀式”、“中華結(jié)緣親兄弟結(jié)拜儀式”，來(lái)自各地旅游餐飲業(yè)的高管、總經(jīng)理親自蒞臨大賽現(xiàn)場(chǎng)，見(jiàn)證了此次盛會(huì)。

部分菜品展示

香港國(guó)際名廚餐飲協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)馬路林給北京分會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)王如圣頒發(fā)獎(jiǎng)牌
據(jù)東方美食記者了解，此次大賽是面向全國(guó)各賓館、飯店、素食餐飲企業(yè)及接待服務(wù)系統(tǒng)中從事中西式烹調(diào)工作三年以上的廚師和專業(yè)教師，后經(jīng)組委會(huì)資格審查從而確定參賽人員。
經(jīng)過(guò)緊張的菜品制作、菜品展示以及諸位大師、泰斗的詳細(xì)點(diǎn)評(píng)，最終評(píng)出了團(tuán)體賽、個(gè)人賽、及參展商中的翹楚。
此次活動(dòng)還舉行了中華餐飲文化藝術(shù)大師趙慧源先生的收徒儀式，17位新晉弟子舉行了隆重的拜師儀式。一日為師終生為父，儀式在各位廚界同仁、各位大師、專家的見(jiàn)證下進(jìn)行。


趙慧源大師喜收愛(ài)徒

 趙大師弟子合影

所有參賽選手及評(píng)委、嘉賓合影