8月21日，記者從省商務(wù)廳了解到，河南省第五屆豫菜品牌大賽、河南省第七屆烹飪技能大賽、河南省第二屆飯店服務(wù)技能大賽將于10月在濟(jì)源舉行，即日起到9月為此次大賽的預(yù)賽階段。

河南餐飲業(yè)全國第四

省商務(wù)廳廳長焦錦淼介紹，據(jù)不完全統(tǒng)計，全省現(xiàn)有20多萬家餐飲企業(yè)，從業(yè)人員500萬以上。
去年，全省餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)收入2320.8億元，增長12.7%，約占全省社會消費(fèi)品零售總額的七分之一，總體規(guī)模居全國第四位，中西部首位。
今年上半年，全省餐飲業(yè)收入達(dá)到1307.2億元，增長13%，高于全國增幅1.8個百分點(diǎn)，繼續(xù)保持快速增長態(tài)勢，與全國排名第三的江蘇省差距逐步縮小。
截至目前，全省培育餐飲業(yè)國家馳名商標(biāo)3家，中華餐飲名店84家，中華老字號16 家，河南老字號105家，豫菜品牌示范店18家。
連鎖化企業(yè)持續(xù)擴(kuò)張
據(jù)不完全統(tǒng)計，全省重點(diǎn)餐飲連鎖企業(yè)已達(dá)33家，連鎖品牌500多個，銷售額突破200億元。國內(nèi)最大的中央廚房產(chǎn)業(yè)園在新鄉(xiāng)市原陽縣建成投產(chǎn)，總占地面積1000畝，投資25.8億元，包括中央廚房產(chǎn)業(yè)區(qū)、烘焙產(chǎn)業(yè)區(qū)、食材配套產(chǎn)業(yè)區(qū)、豫菜研發(fā)中心、食品檢測中心、凈菜加工中心、冷庫和物流配送中心等，截至目前已有姐弟倆土豆粉、阿利茄汁面、巴奴毛肚火鍋等36家企業(yè)入駐，形成橫跨種植、養(yǎng)殖、食品加工、商貿(mào)服務(wù)等多種功能于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈，標(biāo)志著河南餐飲連鎖行業(yè)有了自己的核心“發(fā)動機(jī)”。
同時，我省餐飲業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”快速發(fā)展，據(jù)初步統(tǒng)計，重點(diǎn)餐飲企業(yè)“上線率”達(dá)到80%以上，餐飲業(yè)線上銷售額占全部銷售額的10%以上。
一攬子資金扶持政策
隨著餐飲、住宿業(yè)在我省經(jīng)濟(jì)中越來越重要，近年來，省委、省政府出臺了一系列扶持政策。
省商務(wù)廳將餐飲、住宿業(yè)品牌建設(shè)列入促進(jìn)居民服務(wù)業(yè)發(fā)展的重要內(nèi)容，將支持豫菜品牌建設(shè)列入年度商務(wù)促進(jìn)資金預(yù)算，在資金項(xiàng)目上給予大力支持。
省商務(wù)廳每年安排500萬元支持住宿、餐飲業(yè)的品牌建設(shè)、對外交流等。
另外，除落實(shí)國家“營改增”稅收優(yōu)惠政策外，還落實(shí)國家減稅降費(fèi)政策。
減稅小微企業(yè)年應(yīng)納稅所得額上限由30萬元提高到50萬元。
來源：東方今報