隨著國慶、中秋兩節(jié)日益臨近，9月27日，安徽省食品藥品監(jiān)管局聯(lián)合合肥市相關(guān)部門組成檢查組，開展國慶、中秋節(jié)前的食品安全檢查，保障人民群眾節(jié)日期間的飲食安全。

檢查組對部分餐館、超市進(jìn)行了檢查，重點(diǎn)檢查商家的相關(guān)經(jīng)營許可證、食品生產(chǎn)日期等。其中，合肥市石臺路一飯館后廚臟亂不堪，被現(xiàn)場責(zé)令停業(yè)整頓。

超市：每一份肉都可追溯來源
省市聯(lián)合檢查組先后對合肥麥德龍超市、同慶樓酒店、聯(lián)家超市、石臺路餐飲街等多地進(jìn)行了檢查。上午9點(diǎn)，首站來到合肥麥德龍超市，檢查組走到優(yōu)質(zhì)精品肉菜專區(qū)?！皩^(qū)內(nèi)擺放的所有食用農(nóng)產(chǎn)品，消費(fèi)者都可以進(jìn)行二維碼掃描追溯?！背邢嚓P(guān)負(fù)責(zé)人介紹，麥德龍正在創(chuàng)建“放心肉菜示范超市”，目前已完成精品蔬菜、肉類銷售專區(qū)和信息公示欄設(shè)置。記者了解到，專區(qū)里的每份肉、每種蔬菜都擁有可溯源的二維碼標(biāo)識，一掃碼就知道來自什么地方，經(jīng)歷了哪些嚴(yán)格檢驗(yàn)環(huán)節(jié)，才到了超市。據(jù)介紹，食藥監(jiān)部門將對示范超市加強(qiáng)監(jiān)督抽檢，實(shí)行動態(tài)管理，加強(qiáng)跟蹤檢查，對不符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的肉菜等食用農(nóng)產(chǎn)品要停止銷售并予以銷毀。
餐飲：現(xiàn)場“開單”，責(zé)令停業(yè)
兩節(jié)臨近，各類節(jié)日聚會隨之增多，消費(fèi)者對飯館的食品安全尤為關(guān)注。當(dāng)天，檢查組來到位于南二環(huán)旁的同慶樓酒店檢查后廚衛(wèi)生。期間，安徽省食品藥品監(jiān)督管理局局長徐恒秋叮囑酒店負(fù)責(zé)人，要嚴(yán)格把好食品安全關(guān)。
隨后，檢查組又來到了石臺路餐飲一條街，隨機(jī)抽查過程中，在一家名為“烏蘇里江野生漁村”飯館后廚，里面臟亂不堪，散發(fā)異味，供給顧客使用的餐具、飲具及筷子等公共用品也沒有專用設(shè)備進(jìn)行集中清洗消毒。針對檢查的情況，轄區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員當(dāng)場“開單”，責(zé)令該店停業(yè)整頓。正當(dāng)檢查組來到一家名為“七品小灶王”的飯館門前，飯館老板聞風(fēng)逃跑，走進(jìn)飯館后廚，執(zhí)法人員看到剛出鍋的油炸花生米還未散去熱氣，旁邊桌上的冷菜沒有任何保護(hù)，蒼蠅四處亂飛。下一步，轄區(qū)市場監(jiān)管局將按規(guī)定對該飯館進(jìn)行懲處。
安徽省食藥監(jiān)局提醒：消費(fèi)者在餐飲消費(fèi)過程中如發(fā)現(xiàn)食品安全問題或出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒癥狀，請及時撥打“12331”向食藥監(jiān)部門投訴和舉報(bào)。
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來源：新浪