餐飲業(yè)態(tài)仍然是各大商場(chǎng)吸引客流的重要手段。根據(jù)贏商大數(shù)據(jù)中心與漢博商業(yè)研究院10月15日聯(lián)合發(fā)布的三季度購物中心關(guān)注新興品牌榜TOP 50顯示，餐飲品牌上榜數(shù)量達(dá)20家，在全部上榜品牌當(dāng)中占比達(dá)40%。

榜單顯示，在全部上榜品牌當(dāng)中，餐飲業(yè)態(tài)品牌有20家，占比達(dá)到40%，餐飲業(yè)態(tài)也是分業(yè)態(tài)當(dāng)中占比最高的業(yè)態(tài)，其中不乏定位高端、擁有高辨識(shí)度IP、專注細(xì)分市場(chǎng)的新品牌。另外零售品牌上榜12家，其中兒童親子類品牌上榜6家，休閑娛樂、跨界復(fù)合店、文創(chuàng)、精品超市上榜數(shù)量分別為4家、4家、3家和1家。

餐飲業(yè)態(tài)一直被認(rèn)為是購物中心起步的引流業(yè)態(tài)，不少購物中心在后續(xù)客流穩(wěn)定后的調(diào)整當(dāng)中會(huì)適當(dāng)縮減餐飲業(yè)態(tài)占比，但隨著競(jìng)爭(zhēng)加劇和市場(chǎng)飽和等因素，目前餐飲業(yè)態(tài)仍是購物中心的重頭戲。而作為品牌集合場(chǎng)所，人氣品牌聚合所帶來的同質(zhì)化現(xiàn)象也成為購物中心思考的問題。

就在不久前，朝陽大悅城推出主題空間“拾間”，除了新中式的整體風(fēng)格搶眼，一些餐飲品牌為配合主題也一改品牌千店一面的設(shè)計(jì)，以新形象示人。

商場(chǎng)最受關(guān)注品牌餐飲業(yè)占40%
來源|：北京商報(bào)