餐飲界的跨界風(fēng)愈刮愈烈，或許你還沒(méi)有吃過(guò)LV牌包子，體驗(yàn)過(guò)Gucci餐廳，買(mǎi)過(guò)必勝客披薩T恤，但這種營(yíng)銷(xiāo)方式絕對(duì)能賺足眼球，吸引你的注意。

而跨界合作對(duì)于品牌的最大益處，是讓原本毫不相干的元素，相互滲透相互融合，從而給品牌一種立體感和縱深感，增加更多新鮮的品牌屬性。
熱衷于跨界的餐飲品牌必勝客最近又玩出了新花樣。第三次亮相上海時(shí)裝周，必勝客首次采用T臺(tái)走秀的方式發(fā)布秋季菜單，將美式精選比薩、“柚遇大吉嶺”鮮果茶等秋季新品融入時(shí)裝的設(shè)計(jì)中。
為什么必勝客近年來(lái)頻繁與時(shí)尚跨界？餐飲跨界又有哪些需要把握的關(guān)鍵要素？
通過(guò)盤(pán)點(diǎn)餐飲界的經(jīng)典案例，或許能給你帶來(lái)一些啟發(fā)。
目標(biāo)受眾相同、資源互補(bǔ)，才能更好地實(shí)現(xiàn)品牌效應(yīng)疊加
選擇合作伙伴時(shí)，目標(biāo)受眾相同是一個(gè)重要的考量指標(biāo)。
跨界是兩個(gè)品牌之間的融合，好的合作并不是簡(jiǎn)單的疊加，而是優(yōu)勢(shì)資源的放大效應(yīng)。謹(jǐn)慎地選擇合作伙伴，往往可以得到1+1＞2的效果。同時(shí)，資源互補(bǔ)也是跨界營(yíng)銷(xiāo)常用的打法，想要給品牌增加新標(biāo)簽，不妨選擇不同領(lǐng)域的代表進(jìn)行合作。
餐飲的特征會(huì)讓人想到大眾喜愛(ài)、食物美味、服務(wù)貼心。
如果選擇和潮牌合作，就能給餐飲品牌帶來(lái)時(shí)尚、年輕、有創(chuàng)意的屬性。但如果想要增加匠心、經(jīng)典的印象，就應(yīng)該選擇因?yàn)槠焚|(zhì)優(yōu)良受到消費(fèi)者喜愛(ài)的經(jīng)典品牌。同時(shí)，設(shè)計(jì)師本人的魅力也會(huì)自動(dòng)疊加到餐飲品牌中。
這次必勝客選擇的是設(shè)計(jì)師喬齊創(chuàng)立的GEORGETTE.Q品牌，創(chuàng)作理念“以人為重”，其特性是材質(zhì)舒適、富有情懷，同時(shí)不斷嘗試新的風(fēng)格。這就符合必勝客想要呈現(xiàn)的品牌理念。同時(shí)設(shè)計(jì)師也是美食愛(ài)好者，大膽的突破和創(chuàng)新賦予了品牌更多的個(gè)人魅力。

來(lái)源：億歐 

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