當(dāng)?shù)貢r間10月22日，巴西圣保羅僑界主辦的“巴西中秋中華美食文化節(jié)”在巴西圣保羅舉行。

中國駐圣保羅總領(lǐng)事陳佩潔、僑務(wù)領(lǐng)事張于成，以及當(dāng)?shù)貎S領(lǐng)僑胞、圣保羅市區(qū)政府官員以及巴西民眾等近千人參加了美食節(jié)活動。

本次活動由巴西中餐業(yè)協(xié)會、巴西溫州同鄉(xiāng)聯(lián)誼會、巴西中國商會、圣保羅華星藝術(shù)團(tuán)和圣保羅亞洲文化中心聯(lián)合主辦，并得到圣保羅各僑團(tuán)的大力支持。

陳佩潔對華社舉辦“中華美食文化節(jié)”表示祝賀。她說，中國有句名言叫“民以食為天”，說明飲食對老百姓非常重要。中國美食不僅好看更好吃，還蘊涵了“天人合一”“陰陽互調(diào)”的養(yǎng)生哲理，受到世界各國人民的喜愛。在巴西，有很多巴西朋友喜歡中餐。
我們的中餐業(yè)要注重本土化，要利用巴西本地的食材，結(jié)合巴西民眾的口胃和飲食習(xí)慣，讓中餐在巴西得到本土化發(fā)展，讓更多的巴西民眾喜愛中餐，了解中餐文化，進(jìn)而了解中國。
巴西中餐業(yè)協(xié)會會長劉皓表示，巴西是移民國家，各國都有各國的美食節(jié)。我們舉辦這次“中華美食文化節(jié)”目的是要讓中餐業(yè)融入巴西當(dāng)?shù)厣鐣?，讓更多的巴西民眾吃上中餐，喜歡中餐，推動中國美食走向世界。
當(dāng)天，圣保羅花園酒店、快活鮮酒店、上海飯店、米樂酒店、谷香村等10家中餐館在活動地點設(shè)立攤位，為華人華僑和巴西朋友提供各種美味的中國飲食。廣大僑胞和巴西朋友對精美的中國美食贊不絕口。
開幕儀式上，巴西華星藝術(shù)團(tuán)組織的演藝人員和巴西朋友以及當(dāng)?shù)厝A校的學(xué)生及幼兒園的少年兒童，輪番登場，表演了精彩的舞獅、武術(shù)、歌舞、合唱、演唱等節(jié)目，受到觀眾的熱烈歡迎。

來源：中國新聞網(wǎng)

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