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飯店人力資源管理理論.ppt

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飯店人力資源管理的概念：運用現代管理學中的計劃、組織、領導、控制等職能，對飯店的人力資源進行有效的開發、利用和激勵，使其得到最優化的組合和積極性最大限度的發揮的一種全面管理。
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