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酒店不合格品控制管理規(guī)范

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為了督導(dǎo)采購物品質(zhì)量控制，監(jiān)督成品加工過程控制，特制定本酒店不合格品控制管理規(guī)范。本規(guī)范適用于原料倉庫、物料倉庫、成品倉庫及中央廚房生產(chǎn)過程等。
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