餐廳行政總廚崗位職責(zé).doc
一般比較有規(guī)模的酒店、賓館、酒樓或大型的餐飲企業(yè)都會(huì)聘請(qǐng)行政主廚。他們一般負(fù)責(zé)研發(fā)新菜、協(xié)調(diào)安排好內(nèi)場(chǎng)伙伴的工作并及時(shí)與他們進(jìn)行溝通等工作。本資料介紹了餐廳行政總廚崗位職責(zé)，供參考。
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