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點(diǎn)心主廚工作說明書.doc

所屬欄目：經(jīng)管資料 瀏覽量：82 發(fā)布時(shí)間：2012-08-17
點(diǎn)心主廚負(fù)責(zé)各類宴會(huì)點(diǎn)心的制作工作，協(xié)助廚師長(zhǎng)做好點(diǎn)心間的生產(chǎn)管理工作，帶領(lǐng)本組員工制作風(fēng)味純正的各類點(diǎn)心。下面是一份點(diǎn)心主廚工作說明書，供參考。
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