餐飲企業(yè)的費(fèi)用預(yù)算和分析
餐飲企業(yè)進(jìn)行費(fèi)用控制的總要求是：在擴(kuò)大企業(yè)經(jīng)營(yíng)服務(wù)范圍、保證服務(wù)品質(zhì)的前提下，盡可能地減少各項(xiàng)費(fèi)用支出。費(fèi)用預(yù)算就屬于費(fèi)用控制的第一步。
文件名稱：餐飲企業(yè)的費(fèi)用預(yù)算和分析
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