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響飯店選擇餐飲外包經營的因素研究.pdf

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為了提高市場競爭力，餐飲經營者選擇把廚房外包，但是哪些因素對包廚的成功起著決定作用呢？這就是本文研究的內容：影響飯店選擇餐飲外包的因素。通過研究，對餐廳外包經營給出合理的建議，達到提高效益的目的。
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