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宴席分菜要求

所屬欄目:經(jīng)管資料 瀏覽量:335 發(fā)布時間:2012-10-10
宴席的性質(zhì)比較多,面對一些政府機關(guān)以及大型的宴席接待,會遇到每席菜品按位上或分菜位上的工作,為使能更細致化統(tǒng)一地進行,工作人員應了解不同宴席的分菜要求。
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