宴會(huì)服務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)
宴會(huì)英語(yǔ)名稱banquet，因習(xí)俗或社交禮儀需要而舉行的宴飲聚會(huì)。又稱燕會(huì)、筵宴、酒會(huì)，是社交與飲食結(jié)合的一種形式。本資料介紹了宴會(huì)服務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)，可作為服務(wù)員培訓(xùn)資料。
文件名稱：宴會(huì)服務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)
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