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老字號餐飲品牌的維護.doc

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老字號餐飲品牌在競爭的沖擊下，大多處于風雨飄搖中。只有正視老字號餐飲品牌的發(fā)展現(xiàn)狀，著力打造其核心競爭力，才能催生老字號的活力，實現(xiàn)老字號餐飲品牌的再度崛起。
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