餐飲企業(yè)三效管理
“三效管理”是提高企業(yè)物的使用效能、人的工作效率、企業(yè)的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益的現(xiàn)場(chǎng)管理方法。它的原則和主要內(nèi)容可以用十二個(gè)字概括,即“天天整理、事事規(guī)范、人人自律”。
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