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餐飲采購項目的分類

所屬欄目:經(jīng)管資料 瀏覽量:494 發(fā)布時間:2010-05-13
中小餐館的采購人員,在為企業(yè)購買食品原料和其他物品時,會因為原料的性質(zhì)和使用上急緩程度不同,而使采用的購進方法多種多樣。有時在采購過程中,也常常會遇到購貨地點較遠,交通工具不便以及臨時突發(fā)事情的出現(xiàn),
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