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食物原料儲(chǔ)存的方法

所屬欄目：經(jīng)管資料 瀏覽量：127 發(fā)布時(shí)間：2013-01-16
一般來說，食品原料儲(chǔ)藏可以分成兩大部分，即干藏和冷藏。倉庫用于干藏那些不需要低溫保鮮的干貨類食品原料，冷凍及冷藏設(shè)備用于儲(chǔ)藏冷凍食品原料及冷藏鮮貨類食品原料。
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