餐飲企業(yè)現(xiàn)金控制的基本原則
現(xiàn)金是餐飲企業(yè)的血液,餐飲財(cái)務(wù)管理的重點(diǎn)之一,就是營(yíng)業(yè)現(xiàn)金的管理,防止?fàn)I業(yè)收入的流失,挖出吞食企業(yè)資金的蛀蟲。餐飲企業(yè)現(xiàn)金管理也是最大的難點(diǎn)之一,難在現(xiàn)金的交易頻繁、人員變動(dòng)頻繁、交易區(qū)域分散、交
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