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《西餐工藝學(xué)》培訓(xùn)教案.doc
《西餐工藝學(xué)》培訓(xùn)教案.doc
所屬欄目：經(jīng)管資料
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發(fā)布時(shí)間：2013-02-04
本資料是一份《西餐工藝學(xué)》培訓(xùn)教案，通過(guò)培訓(xùn)，大家可以了解西餐的基本知識(shí)，掌握刀工刀法和原料加工技巧。
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