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餐飲經(jīng)營組織管理

所屬欄目：經(jīng)管資料 瀏覽量：292 發(fā)布時間：2013-02-18
餐飲經(jīng)營是指以市場為對象，以產(chǎn)品銷售為手段，籌劃并管理餐飲產(chǎn)品的供、產(chǎn)、銷活動，以滿足客人需求，獲得優(yōu)良經(jīng)濟(jì)效益。
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